Betiltja az EU a népszerű csipszfajtát: a magyar boltok polcairól is el fog tűnni

Elbúcsúzhatunk a füstölt szalonnás ízesítésű élelmiszerektől, köztük a chipsektől is, miután az EU élelmiszerbiztonsági hatósága veszélyesnek ítélte, és ezért betiltotta a forgalmazásukat.

Alapos kutatást végzett az ízesítő aromák egészségre gyakorolt hatásairól az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA), amely megállapította, hogy a népszerű mesterséges füstaromák használata egészségügyi kockázatokkal járhat. Emiatt az Európai Unió betiltotta a füstölt szalonnás ízesítésű ételeket – adta hírül a Telegraph.

A kutatások szerint a füstaromák növelik a rák kialakulásának kockázatát, ezért minden olyan termék árusítását megszüntetik, amely ilyeneket tartalmaz. Az EFSA szerint 8 fajta füstaromával kapcsolatban is komoly egészségügyi aggályok merültek fel, ami a füstölt szalonnás ízű chipseket is érinti. 

A vizsgálatok a füstös ízeket létrehozó vegyi anyagok sejtkárosító hatását mutatták ki.

A sejten belüli genetikai információ megváltozása növelheti a rák és más örökletes betegségek kialakulásának kockázatát – hívták fel a figyelmet hozzátéve, hogy az ilyen típusú toxikusság esetében nem lehet biztonságos szintet meghatározni.