Retro party falatkák farsangra

Klasszikus finomságok, melyek a mai napig népszerűek a partikon, bulikon, összejöveteleken.

Retro party falatok - sós ételek

Egy olyan összejövetelen, eseményen, ahol nem az étkezésé a központi szerep, és nem asztalhoz ülve fogyasztunk el egy menüsort, célszerű olyan ételekkel készülni, amit akár állva is könnyen el tudnak fogyasztani a vendégek.

Ilyen például a klasszikus fasírtgolyó, ami ugyanúgy készül, mint a hagyományos fasírt, csak apró kis golyókat formálva sütjük ki őket.

Ahány ház, annyiféle recept. Az én verziómba például nem áztatott zsemle, hanem zsemlemorzsa kerül a masszába, illetve pirított hagymát is rakok bele. Valamint ha tudom, hogy a vendégek bírják az ilyesmit, akkor egy kis chili pehellyel is megbolondítom a többi fűszer mellett.

A party falatok igazi nagy sztárja pedig a retro szendvics.  

Nagy sláger még - régen és manapság is egyaránt - a kaszinótojás, a tormás sonkatekercs és a különböző majonézes saláták, amik jól passzolnak a már említett retro szendvicshez, és mindig az utolsó falatig elfogynak.

Retro party falatok - édességek

Mi lehetne hagyományosabb vagy inkább "retrósabb" party édesség, mint egy isteni kókuszgolyó?

Az elkészítése is háztartásonként változó, mindenki kicsit másképp csinálja.

De ha már farsangnál tartunk, akkor muszáj megemlíteni a farsangi fánkot is az édességeknél. A hagyományos farsangi fánknak még nem volt lukas a közepe és töltelék sem került bele, hanem kisülés után alaposan megporcukrozták majd lekvárba mártogatták.

Retro party italok

És hogy ezeket a finom falatokat le is öblítsük valamivel, az italokról is ejtsünk néhány szót. Ha valami igazán retro üdítőt szeretnénk a retro falatok mellé, akkor az lehet akár egy jaffa is, ami nem más, mint narancsszörp. De ugyanilyen retro üdítőnek számít a málnaszörp is vagy a kólaszörp, amelyeket vízzel vagy szódával is fogyaszthatunk, ki-ki ízlése szerint.