Disznóvágás Babóton

Babót községben 2026. január 31-én kerül megrendezésre a II. Hagyományőrző disznóvágás, amelynek a település sportpályája ad otthont. A rendezvény célja a hagyományos falusi disznóvágás szokásainak felelevenítése, valamint a közösségi élmények erősítése.

A program reggel 7 órakor kezdődik pálinkás koccintással. Az esemény egész napos elfoglaltságot kínál a résztvevők számára, akik betekintést nyerhetnek a hagyományos disznófeldolgozás folyamatába, valamint aktívan részt is vehetnek a munkálatokban.

Az idei rendezvény különlegessége, hogy a helyi ízek mellett Terény testvértelepülésről is érkeznek vendégek, akik hagyományos palóc ételkülönlegességekkel gazdagítják a gasztronómiai kínálatot. A nap során készül többek között hagymás sült vér, szarikása, orjaleves, toroskáposzta, kolbász és hurka, valamint számos további disznótoros finomság.

A szervezők mindenkit szeretettel várnak, aki segítene a tűz körül, részt venne a hurkakészítésben, a zsírsütésben, vagy akár csak jókedvvel, hasznos tanácsokkal csatlakozna az eseményhez. A helyszíni ételkóstolás a látogatók számára ingyenes, továbbá italbüfé is biztosított.

A rendezvényen kép- és hangfelvétel készül. A szervezők bíznak benne, hogy az idei hagyományőrző disznóvágás ismét sok érdeklődőt vonz, és maradandó közösségi élményt nyújt Babót lakóinak és az idelátogatóknak.