IV. Iváni Hagyományőrző Disznóvágás – November 9-én az Iván Tájházban

2024. november 9-én immár negyedik alkalommal kerül megrendezésre az Iváni Hagyományőrző Disznóvágás az Iván Tájházban.

Az esemény célja, hogy felelevenítse és megőrizze a magyar disznóvágás hagyományait, miközben közösségi élményt nyújt a résztvevők számára. A programra várják a csapatok és versenyzők jelentkezését, hiszen a disznóvágás mellett izgalmas versenyszámokban is megmérettethetik magukat.

Versenyszámok

A nevezési díj 1000 forint, amiért a résztvevők különböző kategóriákban indulhatnak:

Kolbásztöltés
Tepertő készítés
Pálinkafőzés
Sütemény készítés (hájas tésztából)
A versenyszámok győztesei értékes nyereményekben részesülnek, így érdemes nevezni és kipróbálni magad a hagyományos magyar ételek elkészítésében.

Részletes program

6:30 – Az "áldozat" életének kioltása
7:00 – A segédek ellátása pálinkával
7:30 – A malac feldolgozásának megkezdése
9:30 – Resztelt máj kóstoló
9:50 – A zsűri bemutatása
10:00 – Kolbásztöltő verseny kezdete
10:30 – Tepertő sütés versenyének kezdete
12:00 – A zsűri kóstol, értékel
12:30 – Az Iváni Dalárda fellépése
13:00 – Hegykői Tűzoltózenekar műsora
14:00 – Sztárvendég: KREDENC együttes
14:40 – Pántlika Néptáncegyüttes fellépése
15:15 – Kapuvári Daláró műsora
15:45 – Eredményhirdetés
16:00 – Tombolasorsolás
16:30 – Hadba Band zenél
A disznóvágás során a versenyzők hagyományos technikákat alkalmaznak, amelyek régóta a vidéki élet fontos részét képezik. Az esemény fénypontja a kolbásztöltés és tepertő készítés lesz, amelyek minden évben izgalmas kihívást jelentenek a versenyzőknek.

Kulturális és közösségi programok

A versenyek és gasztronómiai élmények mellett a résztvevők különböző kulturális programokon is részt vehetnek. A helyi dalárdák, néptáncegyüttesek és zenekarok fellépései garantálják a jó hangulatot. Az esemény kiemelt vendége a KREDENC együttes lesz, amely élő koncerttel szórakoztatja majd a közönséget.

Tombola és díjak

A nap során tombola is lesz, ahol a fődíj egy malacka. A tombola felajánlásokat szívesen fogadják, így bárki hozzájárulhat a közösségi esemény sikeréhez.

Jelentkezés

A versenyre jelentkezni 2024. november 2-ig lehet a e-mail címen, vagy a +36 20 421 4480 telefonszámon.

Ez az esemény nemcsak a hagyományok ápolásáról szól, hanem kiváló alkalmat ad arra is, hogy a közösség tagjai együtt töltsenek egy szórakoztató napot, miközben megismerik a vidéki élet régi szokásait és a disznóvágás izgalmas világát.