Újra sláger a pezsgő

A világon a legtöbb pezsgőt – mintegy 16 millió hektolitert – Európában állítják elő. Magyarországon csaknem 200 ezer hektoliter pezsgő készül évente – tudatta az agrárkamara.

Magyarországon mintegy 200 ezer hektoliter pezsgő készül évente, aminek jellemzően 75-80 százaléka a magyar piacon kel el, exportra mintegy 35 ezer hektolitert szállítanak éves szinten a gyártók – számolt be erről a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK). A legfontosabb célországok: Kanada, Észtország, Románia, Svédország és Lettország.

A Magyarországra irányuló import inkább a választékbővítést szolgálja. Elsősorban magasabb hozzáadott értéket képviselő, olasz és német pezsgők érkeznek a hazai áruházak és italkereskedések polcaira.

A pezsgőpiac – a borral ellentétben – az elmúlt években is folyamatosan nőtt.

Idén nyáron több mint 150 magyarországi borász csatlakozott az MBÜ „Buborékok nyara” kampányához. Csaknem 1500 fiatal válaszadó véleményén alapuló közösségimédia-kutatás is zajlott a bor és boralapú italok kedveltségéről. E szerint a hazai fiatalok kedvence a pezsgő és a habzóbor, a válaszadók közel 40 százaléka nyilatkozott így. Második a fröccs, a harmadik pedig a bor- és pezsgőkoktél lett.